Caldarostaro

Caldarostaro est un argot romain désignant un vendeur de marrons chauds grillés. Cette friandise pour temps froid est généralement disponible pendant les mois d'hiver. Lorsque je vivais à Rome au milieu des années 1970, je me rendais souvent avec Varujan Boghosian à l'énorme marché aux puces du dimanche, à la recherche d'objets inhabituels pour nos sculptures. Un cône chaud de châtaignes était un en-cas bienvenu, accompagné d'une grappa et d'un petit expresso lors de ces matinées fraîches. Les poêles que les vendeurs utilisaient, adossés à ces magnifiques bâtiments en marbre, étaient fabriqués à partir de conteneurs de stockage de films mis au rebut à Cinnecitta, la version italienne des arrière-cours d'Hollywood.